J10 samedi 20 février Chiang Mai

Nous avons un chauffeur pour la journée
Nous nous rendons la matin au très beau temple le Doi Suthep et le Wat-Phrathad

Le trajet en voiture dure environ 20 minutes ; ça monte avec de nombreux virages ; du coup arrivés sur place Kelyan est brassé et nous devons attendre un petit moment qu'il se sente mieux avant d'arpenter les nombreuses marches qui mènent au temple.

Nous n'y sommes pas de bonne heure et il y a du coup beaucoup de monde, mais le temple recouvert de feuilles d'or vaut vraiment le coup d' oeil

Ces drôles de fruits sur l'arbre sont des jaquiers (mélange de goût de mangue et de banane) 

L'après midi, nous nous rendons au Zoo de Chiang Mai, car Kelyan souhaite rendre visite notamment aux panda et Koalas
Notre chauffeur nous emmène à chaque arrêt souhaité à l'interieur du zoo.
Nous commençons la visite par les girafes ; leur langue immense nous impressionne lorsque nous leur donnons à manger

Ensuite, direction les pandas ; ils sont tranquilles !!

Nous rendons ensuite visite aux panthères, léopard et guépard et avons l'heureuse surprise de les voir s'approcher de très près grâce aux petits morceaux de viandes que nous pouvons leur offrir...
Shanon a donné à manger à la panthère noire, superbe !

Vient ensuite le tour des koalas, mais je trouve assez décevant ; ils sont derrières des vitres pas très propres avec de nombreux reflets ;quand aux koalas ils bougent à peine...

Vient le tour des orang outan, encore plus décevant car c'est sans doute l'heure de leur sieste, nous les devinons à peine...
Nous loupons avec notre chauffeur l'arrêt suivant, et au lieu de refaire tout le tour, nous lui demandons de rentrer ; nous avons vu ce qui nous intéressait...

Nous ne rentrons pas tard comme ça et pouvons profiter un peu de la piscine avant de partir Shanon et moi pour notre cours privé de cuisine.

A 17h30, notre chauffeur vient nous chercher pour notre cours de cuisine Thaie. (KHROUA BAAN THAI)
Il est français et est marié à notre cuisinière Pook qui elle est Thai
 ; nous échangeons tout un tas d'infos très interressantes sur leurs apprentissage, leur système de santé, leurs conditions de vie...
Arrivés dans leur maison, il nous donne de nombreuses infos sur les aliments et nous en fait goûter quelques uns autour d'un petit encas à la banane (délicieux)

Ensuite, le fils vient nous demander notre nom et prénom ainsi que la prononciation afin de nous rendre la bonne traduction en thai.

Pook s'occupe ensuite de nous aidée de son fils et de sa belle fille

Après ces formidables conseils et cours, place à la dégustation de nos recettes préalablement choisies:

Nous avons été reçues comme 2 reines et avons eu le droit à 2 représentations de danses traditionnelles par la belle fille

Quand au fils, il nous a joué de la guitare traditionnelle ; génial !

Soirée réellement mémorable, inoubliable ; sans doûte mon coup de coeur du voyage !

 Aumonières farcies

soupe au lait de coco et galanga

porc au curry jaune

riz gluant à la mangue (miam miam...)
Et pour finir notre superbe soirée : remise des diplômes !!!!

Nuit au Bungalow Guesthouse